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惣菜マダムのジモットレシピ(冬)「がってん野菜」の石倉ネギレシピ

期 日 2025/01/26(日)
会 場 群馬県庁31階 GINGHAM ※駐車場あり
時 間 14:00-16:00
料 金 1000円
申込・
受付方法
惣菜マダムのホームページから
https://tsumugucd.com/posts/post/1528
内 容

料理好きの市⺠が集まって、食材や料理を学びながらお惣菜店の開業を⽬指すプロジェクト「惣菜マダム」。今年度は地元で採れる旬の食材を学び、レシピを開発する「ジモットレシピ」を季節ごとに開催します。(冬)のジモットレシピでは「長ネギ」と「小松菜」を取り上げて生産者さんから直接お話をお聞きして、マダム考案のレシピを試食していただきます。

第1回は、 「がってん野菜」の石倉ネギレシピ(1/26)

石倉ねぎは、昭和初期に育成された一本ネギで、白根と葉が柔らかく甘いのが特長。復活を果たした石倉ネギの歴史と特長を学び、それを活かしたマダムの惣菜を試食していただきます。

お問合せ先 InstagramのDMで受け付けます
主 催 主催:ツムグ合同会社、前橋リビングラボ
協力:前橋市赤城の恵ブランド推進協議会
URL https://tsumugucd.com/posts/post/1528
惣菜マダムのジモットレシピ(冬)「がってん野菜」の石倉ネギレシピ画像

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