まえばしigoo

前橋のアートデスティネーション「白井屋ホテル」を運営する白井屋ホテル株式会社（群馬県前橋市本町、代表取締役：矢村功）は、ホテルのメインダイニング「白井屋ザ・レストラン」にて、好評のデザートコース企画、「EMME at SHIROIYA」第3弾を開催します。東京・青山の人気店「EMME（エンメ）」のオーナー・パティシエ、そして今年の『ゴ・エ・ミヨ2023』でベストパティシエ賞に選ばれた延命寺美也（えんめいじみや）氏を招き、白井屋のためだけのアシェットデセール（皿盛りデザート）を中心に、白井屋のシェフ片山ひろが提唱する地元の食材を生かした上州キュイジーヌも加えたコースメニューをオープンキッチンでご用意し、お客様に直接ご提供します。
世界的美食ガイドの『ゴ・エ・ミヨ2023』に掲載された「EMME」と「白井屋ザ・レストラン」の旬の食材を生かしたコラボレーションをお楽しみください。

■メニュー
・スターター
・デザート3種
・ミニャルディーズ（食後の小菓子）
・コーヒー/フレッシュハーブティー
＊スイーツだけではない塩味も楽しめるコースメニューです。
＊地元の食材のあらたな味わいとの出会いもご堪能ください。