まえばしigoo

前橋の新しい名物の創出を目指す「みふじ屋」がまちなか工房CHU-BORNにトライアル出店中です。
看板メニューの「鶏もつそば」は、キンカンや、ハツ、砂肝、モモ肉、胸肉などを煮込み、鶏もつの旨みをじっくり引き出した特製スープが自慢。
透き通ったスープは濃厚でありながら後味はすっきりとした唯一無二の味わいです。ここでしか味わえない、新たな前橋の味をぜひお楽しみください。